زبادي مثلج بالخوخ


	زبادي مثلج بالخوخ المقادير : كوبان من الخوخ المقطع شرائح كوب من الجيلاتين بدون نكهة ربع كوب ماء بارد ربع كوب سكر كوبا زبادي بالفانيليا طريقة التحضير : 1- اهرسي الخوخ جيدا في الخلاط أو بالشوكة ثم ضعيه جانبا. 2- في قدر متوسطة الحجم ضعي الجيلاتين في الماء البارد لمدة دقيقة، وأضيفي السكر إلى الخليط ثم ضعي القدر على النار على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق تقريبا. 3- ضعي الزبادي في إناء حجمه مناسب وأضيفي إليه الخوخ المهروس وخليط الجيلاتين واخلطي المحتويات جيدا. 4- غطي الإناء بورق الزبد ثم ضعيه في المجمد لمدة 3-4 ساعات. 5- أخرجي الإناء من الثلاجة وقومي بتوزيعه في أطباق صغيرة ثم ضعيها مرة أخرى في المجمد لمدة ساعتين. 6- زينيه بشرائح الخوخ الرفيعة ثم قدميه للعائلة فورا

الكاتب : زمرياثا -نيوز-